HARINAS GABINO BOBO S.A.
Harinas naturales, trigos candeales o del paÃs, masa madre, hornos de leña, todo el tiempo del mundo y las buenas manos del panadero, sacaban aquellos panes de aroma, color y sabor imposibles de superar.
Hoy las técnicas han avanzado y con harinas acondicionadas, aditivos, maquinaria, levadura artificial y procesos cortos de tiempo, los buenos panaderos consiguen pan de razonable calidad y apariencia artesanal.
Pero no es lo mismo y el paladar del consumidor distingue la diferencia con el auténtico pan artesano.
Vd. se preguntará, ¿cómo conseguir con las técnicas de hoy la calidad del pan de ayer?
Vd. sabe que eso no es posible. Pero nosotros podemos ayudarle a mejorar el aroma, color, sabor y textura de su pan.
GABINO BOBO, S.A. ha querido recuperar para sus clientes la tradición de aquellas harinas artesanas. Para ello hemos solicitado los servicios de un profesional molinero, heredero de una tradición de siglos, aportando nuestra empresa su larga experiencia en calidad de harinas y
tecnologÃa de trigos.
Fruto de esta colaboración entre la artesanÃa y la técnica, son las harinas artesanas de MOLINO DE PIEDRA.
Estas harinas, totalmente naturales y panificables por sà mismas, adecuadamente mezcladas con buenas harinas de fábrica, podrán proporcionarle un auténtico PAN ARTESANO, más nutritivo con aroma, color y sabor inmejorables y, conservando además de su textura durante más tiempo.