COME SANO COME JUSTO
UNA FORMA DE COMPROMISO INTEGRAL
La Sociedad Cooperativa Come Sano Come Justo se ha creado como un proyecto solidario, sin ánimo de lucro, cuya primera finalidad es la de establecer una plataforma que genere bienes a invertir en proyectos de ayuda social y humana.
Las perspectivas de Come Sano Come Justo no se orientan, no obstante, únicamente a la transferencia de ayuda de una forma unidireccional sino que se aspira a articular un compromiso social amplio que comienza precisamente con el apoyo a todo tipo de producción ecológica, por cuanto ésta se inscribe en un modelo de desarrollo sostenible y merece un respaldo que a menudo le niega el mercado convencional.
A través de la tienda Come Sano Come Justo, se le ofrecen por tanto al público productos agroalimentarios y artesanos generados mediante procedimientos sensibles con el medio ambiente y con la salud humana; con ello, se contribuye al desarrollo de ese tipo de producción, destinándose las ganancias a paliar las necesidades de individuos y grupos sociales desfavorecidos.
Cuanto mayor sea el éxito de nuestra tienda, mayor será el beneficio que obtengan los productores dedicados a la agricultura ecológica y mayor será también el margen económico que redunde en ayudas sociales.
¡La tienda Come Sano Come Justo, pretende además responder en sà misma a un modelo plausible de integración social, asumiendo dentro de sà un 50% de personal con alguna discapacidad fÃsica o psÃquica. El éxito de nuestra propuesta aspira a servir de ejemplo a otros negocios a la hora de incorporar a su plantilla a trabajadores que cuentan con menos opciones en el mercado laboral.
La deseable expansión de Come Sano Come Justo permitirÃa abrir un nuevo espacio dentro del comercio de nuestra ciudad y del de otras ciudades. De este modo, no sólo se reforzarÃa el estÃmulo de la producción ecológica sino que se podrÃan incentivar nuevos campos a nivel local como, por ejemplo, la panaderÃa ecológica.
De partida, la tienda Come Sano Come Justo se propone como un centro desde el que sensibilizar a la población de Valladolid, tanto en el sentido de la promoción de la producción ecológica como en el de la promoción de la solidaridad y la justicia social, tanto en el sentido del encuentro gastronómico y cultural como en el del encuentro humano.
Desde este mismo momento, participar en el proyecto Come Sano Come Justo supone asumir un modo diferente de compromiso integral con la sociedad de nuestro tiempo.
Si deseas formar parte de nuestra sociedad cooperativa….
