BIOHOTEL Cal Ruget
Cal Ruget es un hotel rural, situado en el corazón del Alt Penedès, a tan sólo 9 km de Vilafranca del Penedès y a poco más de 45 km’s de Barcelona y Tarragona.
La masia construida a principios del SXX, cuenta con 550 m2 distribuidos entre las zonas comunes y 7 amplias habitaciones con baño. El jardÃn tiene una superfÃcie vallada de 10.000 m2 compuesto de nuestro propio viñedo, huerto ecológico, zona de piscina y multitud de pequeños rincones dónde escuchar los sonidos de la vida.
En el año 2010 hemos incorporado 5 nuevas habitaciones en Cal Dragano, una masÃa a tan sólo 150 m de nuestra finca y perteneciente a un complejo de hÃpica.
Nuestro compromiso, exento de lujos materiales, es un bienestar basado en la cercania y la personalización. En nuestro alojamiento decorado con estilo rural, podràs gozar de todas las comodidades para el descanso y la tranquilidad y descubrir un sinfin de detalles únicos.
Como Biohotel, Cal Ruget, os garantiza el máximo respeto por el medio ambiente, la sostenibilidad y el cultivo y uso de alimentos biológicos en nuestra cocina.
Ideal para descansar solo o en pareja, reunirse para trabajar y ser creativo o encontrarse con familia y amigos.
Es una iniciativa pionera en nuestro paÃs: el primer establecimiento rural de esta modalidad.
Como Biohotel, nuestro compromiso con el máximo respeto al medio ambiente, la sostenibilidad y el cultivo y uso de alimentos biológicos, son nuestra razón de ser.
Disfrutar de Cal Ruget Biohotel es satisfacer los cinco sentidos, sin prisas y prestando atención a las cosas pequeñas de la vida.
Algunas de nuestras buenas prácticas como Biohotel:
• Utilizamos únicamente productos ecológicos y
biodegradables para la limpieza y el mantenimiento de
nuestras instalaciones.
• Nuestros proveedores proceden de un radio máximo de
100 Km. y están preferiblemente biocertificados.
• Utilizamos la energÃa eléctrica y solar, el agua y gasoil con
criterios de ahorro y reutilización.
• Reciclamos nuestros residuos no orgánicos y
compostamos los orgánicos.
• Cultivamos nuestra huerta y viña con métodos de la
agricultora biológica.
• Practicamos una ecogastronomÃa elaborando nuestros
platos con productos de temporada y disfrutando
lentamente de la mesa (slow food).
• Colaboramos con nuestro entorno social mediante el
voluntariado (clases de educación alimentaria, cocina,
etc.) y destinamos el 1% de nuestro beneficio a bienes
sociales.
• Enseñamos en nuestros cursos de educación alimentaria
las bases de los alimentos, el respecto al las estaciones
del huerto y las técnicas básicas de cocina para hacer de
la alimentación un hábito saludable y divertido.