05/08/2019 · ECOCULTURA, la Feria Hispanolusa de Productos EcológicosECOCULTURA, la Feria Hispanolusa de Productos Ecológicos que se celebrará en Zamora (España) durante los dÃas 7, 8 y 9 de octubre de 2011, ya se ha convertido en un punto de referencia como convocatoria transfronteriza de productores, elaboradores y distribuidores de productos ecológicos.
Más de 100 expositores de todos los sectores se darán cita en esta octava edición que tendrá un marcado carácter profesional y que, como en años anteriores, se complementará con un buen número de actividades paralelas, como conferencias, mesas redondas, talleres, degustaciones, catas dirigidas, encuentros etc.
La participación en la feria podrá realizarse por tanto como expositor o como visitante profesional, además claro está, que como público y consumidor. La entrada para el público es gratuita. Para los que no puedan asistir, Ecocultura pondrá a su disposición este año un espacio virtual donde anunciar ofertas o demandas de productos ecológicos, asà como cualquier otra información que pueda tener interés para el sector.
Actividades de Educación Ambiental y Talleres:Rolex Watches Christian Dior Handbags
Actividades relacionadas con la agricultura y el huerto ecológico (niños).
Fundación Tormes
Taller de injerto de frutales.
Centro Zahoz para la conservación de la agrodiversidad de las sierras de Béjar y Francia.
Taller de extracción de semillas.
Centro Zahoz para la conservación de la agrodiversidad de las sierras de Béjar y Francia.
Taller de aceites, linimentos, ceratos y pomadas vegetales.
Elaboración y aplicaciones.
Ana González-Garzo y Augusto Krause Lameiras
Taller de tinturas y alcoholatos con plantas silvestres.
Elaboración y aplicaciones.
Ana González-Garzo y Augusto Krause Lameiras
Infusiones, decocciones y jarabes.
Elaboración y aplicaciones.
Ana González-Garzo y Augusto Krause Lameiras
Taller de cocina natural y energética.
Elaboración de menú completo
Jesús Romero Romero. Econat (Escuela de Cocina Natural)
Durante los dÃas de la feria tendrán lugar catas dirigidas y degustación de vino, queso, embutido y patés, en horario de mañana (13:00 h) y tarde (18:00 h).
Para participar en estas actividades deberá realizar la inscripción en el punto de información de la feria.
Colaboran:
ASOCIACIÓN DE SUMILLERES DE ZAMORA
UNIVERSIDAD DE LEÓN
CONSEJO D.O.P. QUESO ZAMORANO
-Viernes tarde: Vino
-Sábado mañana: Embutidos y patés
-Sábado tarde: Vino
-Domingo mañana: Vino
-Domingo tarde: Queso
Ecobar
El Ecobar permite a los visitantes degustar tapas y menús elaborados a base de productos ecológicos. En esta ocasión el restaurante de la feria está gestionado por la empresa de catering G.H. De Luz.
PREMIOS ECOCULTURA 2011
El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, (ITACYL), en colaboración con la Diputación de Zamora, convoca los “VI Premios Ecocultura 2011â€, cuyo objetivo primordial es el reconocimiento público de personas y empresas que están contribuyendo al desarrollo del modelo agroalimentario ecológico, con su labor, y cuyo esfuerzo supone un ejemplo a seguir para las entidades vinculadas al sector.
Con estos Premios se quiere fomentar la producción ecológica, especialmente en el ámbito de Castilla y León, donde el consumo de estos alimentos se encuentra muy por debajo de sus posibilidades productivas. Castilla y León debe jugar un papel más relevante en un sector en el que tiene posibilidades productivas excepcionales y para el que existen destacadas motivaciones económicas, ecológicas y sociales.
Estos Premios pretenden convertirse en un prestigioso galardón para cuantos dedican su actividad total o parcialmente al impulso de este sector ya sea desde la producción y/o la industrialización. Por ello, declaramos nuestro compromiso público de aumentar en cada edición nuestro esfuerzo organizativo, económico y de comunicación, a fin de que estos Premios supongan un verdadero estÃmulo para quienes los reciban y, a su vez, obtengan el reconocimiento de la sociedad.
